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富士山の麓でこの時期ならではの風情に浸る旅はいかがですか？6月から8月にかけて山中湖周辺にも色鮮やかなあじさいが咲き誇ります。ホテルではワンちゃんのお預かりを承りますので、ごゆっくりと散策にお出かけください。夜はファーストドリンクサービスから始まり、あじさいにちなんだ特別なデザートで締めくくります。小さな花びらが寄り集まって咲く姿からついた花言葉「家族団らん」のように、大切な家族やわんちゃんと団らんのひとときをお楽しみください。
これから旬を迎えるお野菜や雲丹や鱧などを使った暑い夏にさっぱりとお召し上がりいただける7・8月限定シェフディナーをご用意しました。甘くコクのある北海道利尻産殻雲丹とずわいかにのサラダは、太陽をたっぷり浴びたトマトのジュレをアクセントに。メインの甲州牛しゃぶしゃぶでは、サーロイン・イチボ・内モモのお肉と夏野菜を凛香特製3種のソースでご賞味ください。涼やかなフルコースが夏の一夜を彩ります。（7月8月限定メニュー）
※2018年6月30日(土)までは「新初夏シェフディナー」でのご提供になります。
女性のご褒美旅行に嬉しい特典が付いたプランをご用意しました。プラン限定のアメニティは、山中湖からも近い河口湖・富士吉田に工場を持つ松山油脂のアイテム。100年の歴史と確かな品質が、肌をやさしくケアします。美容と健康に配慮したヘルシーディナーは、日頃の疲れをそっと癒して、明日からのエネルギーも与えてくれます。気の置けない女性同士のワン旅で、心と体を存分に満たし、至福のひとときをお過ごしください。