山陰で水揚げされたのどぐろを中心としたディナー。
「のどぐろ」を定番のお煮つけに致します。
旬の天然岩牡蠣と、夏野菜を楽しめます。視覚と嗅覚で夏の訪れを感じられるお料理です。
※6月初旬および8月下旬は、夏季漁の状況により「岩牡蠣」を「あわび」へ変更する場合がございます。
金曜日、土曜日、日曜日、祝日限定
本場手打ちそば実演がついた宿泊プランです。出来立てをその場で味わいください。元そば職人が実演いたします。ご希望があれば、お客様のそば打ちご体験もできます。
お手軽に準備いらずで非日常をご体験いただけるBBQディナープラン。
※1日1組限定となります。